Domaći ice tea

        Pripremu za ovaj post sam obavila pre desetak dana. Bio je lep, topao, sunčan dan, a ja sam uživala dok sam seckala voće, merila čaj, cedila isti, isprobavala i dodavala sve ono što je neophodno kako bi dobio pravi ukus. Recept je čekao neko pravo vreme kako bi bio objavljen, a ovaj tmuran i kišni  dan je kao stvoren za jedan suncem okupan čaj. :)

        Za pripremu koncentrata biće vam potreno:
-50g rooibos čaja ( izabrala sam ovaj čaj zato što ne sadrži tanin, pitak je, blago slatkastog ukusa i osvežava organizam)
-4 do 5 kašika meda ili zaslađivača koji koristite
-1,2 l vrele vode.
Prelijte čaj vrelom vodom, dodajte med i ostavite dok se ne ohladi. Zatim procedite.  Za pripremu domaćeg ice tea čaja možete koristiti organski rooibos ili neki sa dodatkom, ja sam upotrebila onaj sa dodatkom cimeta, đumbira, karanfilića i cveta nevena.

Pripremite sveže voće, nanu i malo leda. U visoke čaše sipajte par kockica leda, voće i nanu i dodajte ohladjen čaj. Uz čajeve poslužite sveže kroasane i obradujte vaše prijatelje. 

Kristina

Punjena jaja sa avokadom

Prvo želim da čestitam svima Uskrs i da ga slavite u zdravlju i veselju ceo život.
Danas imam jedan kratak i brz post o tome kako pametno da iskoristite ostatak uskršnjih jaja.
Ovaj recept je dosta promenljiv po želji, tako da ne morate striktno da se držite ovog mog recepta, jer ukusi su različiti. Osnova su jaja i avokado a ostalo prepuštam vašoj mašti. Pa da vidimo moju verziju :)

Potrebno vam je:

7 jaja

jedan avokado

so, biber

limun

majoran

beli luk

maslinovo ulje

Očisitite avokado, prepolovite jaja na pola i izvadite žumance. U blender po želji, stavite avokado, žumanca, so, biber, majoran,mleveni beli luk,  sok od pola limuna i maslinovog ulja po želji.  Dobro izblendirajte i sjedinite sastojke.
Ono što je dobro kod ovog recepta jeste da možete da menjate količinu jaja i avokada. Možete slobodno da preskočite limun ali ja ga lično dodajem jer volim kiselost sa avokadom. A opet neko to ne voli. Dodajte soli onoliko koliko vi volite slano jer ja volim i previše slano, da ponekad se zapitam kako imam još funkcionlane bubrege hahaha .
Umesto maslinovog ulja korisitite ulje po želji, tako da može i obično suncokretovo ulje. I ovo ide po osećaju, dodaje se samo jer doprinosi teskturi smese da bude što kremastija, tako da i količina zavisi od svežine avokada, količine i veličine žumanceta itd....
Kada ste sve ovo sjedinili uz pomoć noža ili kašike (kako vam je lakše) popunite šupljine belanca smesom. Mi smo za ovaj snimak koristile set za ukrašavanje šlagom, ali samo jer smo pravile za porodični ručak i htele smo da bude  lepo ali apsolutno nije neophodno, ukus je isti.
Ova brza poslastica će biti odlična za doručak ili večeru pa čak i predjelo za ručak. Izuzetno zdravo jelo, puno zdravih masti uz neku salatu  i hleb, ima da vam bude divno jutro ili dan :)

Sve ovo možete videti i na youtube snimku moje sestre, gde smo i taj recept napravile. Uživajte :)